Inilah Materi Makanan Termahal Di Asia Tenggara, Ada Yang Harganya Hingga 1 Milyar!

Saat membahas materi kuliner termahal yang akan terlitas di benak kebanyakan orang mungkin yaitu Black Truffle, Saffron atau Caviar. Ketiga materi kuliner ini memang selalu menduduki peringkat sebagai baham kuliner termahal di dunia selama bertahun-tahun. Tapi materi kuliner biasanya bukanlah kuliner yang berasal dari Asia melainkan Eropa.

Tapi bukan berarti materi kuliner dari Asia itu murah-murah, beberapa materi kuliner yang ada di Asia ada pula yang harganya tergolong sangat mahal. Hal serupa juga berlaku di Asia Tenggara, di wilayah yang meliputi 11 negara ini juga terdapat materi kuliner yang tergolong berharga fantasti.

Namun sedikit berbeda dengan materi kuliner mahal lain yang jadi mahal sebab rasanya yang sangat enak dan tak ada duanya. Bahan kuliner di Asia Tenggara yang tergolong super mahal tak hanya melulu soal rasa tapi ada juga beberapa faktor lain. Beberapa faktor tersebuh diantaranya manfaat kesehatan, penggalan dari suatu ritual hingga ada pula mempunyai dampak mistis.

Nah deretan kuliner termahal di Asia Tenggara inilah yang kali ini akan anehdidunia.com bagikan informasinya. Supaya tak ingin tau lagi berikut ini yaitu materi kuliner termahal di asia Tenggara versi anedidunia.com

Ayam Cemani, Indonesia

Banyak orang mugkin lebih mengenal ayam cemani sebagai ayam mistis yang biasa dipakai dalam ritual perdukunan. Anggapan ini tak sepenuhnya salah sebab dalam kepercayaan jawa kuno, ayam yang mempunyai warna hitam legam pada seluruh penggalan badan hingga ke tulang-tulangnya ini memang ayam yang dianggap mempunyai kekuatan magis. Karena itu ayam ini juga menjadi penggalan penting untuk melengkapi sesajen dalam beberapa ritual kejawen.

Namun meski begitu ayam ini juga populer mempunyai rasa yang nikmat. Orang yang pernah merasakan daging ayam cemani sering menggambarkan citar asa daging cemani sangatlah gurih. Karena itu selain sebagai sarana ritual ayam ini sekarang juga sering menjadi buruan para pecinta kuliner. Namun untuk menikmati daging cemani, tentu tak murah sebab ayam yang dianggap sanggup membawa keberuntungan ini harganya tak murah. Satu ekor ayam cemani ketika ini rata-rata harganya yaitu sekitar 2 juta rupiah untuk yang betina dan 4 juta rupiah untuk yang jantan.

Jamur Morel Kashmir, Myanmar

Jamur dengan tekstur menyerupai dengan spoon ini gotong royong lebih banyak di temukan di wilayah Asia Tengah, tepatnya pada pegunungan yang ada Kashmir dan Himalaya. Namun jamur morel kashmir ini juga sanggup ditemukan di wilayah Myanmar, khusunya yang berbatasan dengan jalur pegunungan Himalaya.

Jamur ini konon mempunyai rasa yang sangat enak dan sama sekali tak mempunyai aroma khas jamur yang kurang disukai oleh sebagian orang. Karena itu jamur morel merupakan salah satu jamur yang menjadi favorit untuk dimasak. Namun sayang sebab tergolong sebagai tanaman langka yang hanya ada di pedalaman hutan atau puncak gunung. Jamur morel jadi mempunyai harga yang tidak mengecewakan mahal. Untuk satu kilogram jamur morel kashmir paling tidak kita harus merogoh kocek hingga 8 juta rupiah.

Biji Kopi Luwak, Indonesia

Nama kopi luwak tentu sudah tak asing bagi kita, kopi yang berasal dari kotoran luwak ini sudah sangat populer di dunia berkat rasanya yang sangat nikmat. Kopi Luwak dinilai sebagai kopi terbaik didunia berkat tingkat keasamanya yang dianggap sempurna. Sahabat anehdidunia.com tingkat keasaman ini sendiri hanya sanggup di sanggup melalu proses fermentasi dalam perut luwak. Karena itu kopi luwak tergolong sangat langka, dari 100 kg buah kopi hanya sekitar 100 buah saja yang berhasil menjadi biji kopi luwak. 

Ini terjadi sebab luwak dikenal sebagai binatang yang sangat pemilih ketika memakan buah kopi. Luwak hanya akan menentukan biji terbaik, sebab itu hanya sedikit saja kopi luwak yang sanggup diproduksi. Alhasil harga kopi luwak jadi sangat mahal hingga mencapai 5 juta rupiah per ons. Meski begitu biji kopi luwak tak pernah sepi peminat khususnya bagi para pecinta, hal ini sebab kopi luwak memperlihatkan sensasi rasa yang tak mungkin di sanggup dari kopi lainya. 

Sarang Burung Walet, Thailand

Sarang Burung Walet, gotong royong sanggup dibudidayakan di semua negara yang ada di Asia Tenggara. Namun kalau berbicara soal kwalitas makan sayang burung walet asal daerah penggalan Utara kota Chiangmai di Thailand sanggup dibilang merupakan yang terbaik di Asia Tenggara. Sarang Walet asal Chiangmai ini merupakan jenis sarang walet putih yaitu sarang walet yang nyaris seluruh bagianya terbuat dari ari liur walet. 

Sarang walet berkualitas tinggi menyerupai ini hanya sanggup di dapatkan dari burung walet jenih Germans Swiftlet yang sangat sulit untuk didudayakan. Karena itu harga sarang walet jenis ini sangat mahal hingga mencapai 30juta rupiah per kilogramnya. Sayang walet sendiri biasanya dimasak menjadi sup dan dianggap sangat baik bagi kesehatan sebab mempunyai kandungan gizi yang tinggi. Selain itu sarang burung walet semenjak dulu juga dianggap sebagai simbol status sosial dan dikenal sebagai kuliner para raja. Karena itu orang kadang memakan sarang burung tak hanya sebab rasa dan manfaatnya, namun juga untuk menandakan status sosialnya yang tinggi.  

Tedong Saleko, Indonesia

Mungkin tak banyak yang menyadari kalau Tedong Saleko atau Kerbau Bule yaitu kuliner termahal di Asia Tenggara. Selama ini orang hanya menganggap tedong Saleko sebagai penggalan dari upacara Rambu Solo, sebuah upacara janjkematian dari Kabupaten Toraja, Sulawesi Selatan. Kerbau albino dengan corak hitam khas ini merupakan penggalan penting dalam upacara Rambu Solo sebab merupakan penggalan dari ritual persembahan untuk mengantar arwah keperistiratan terakhirnya. Dalam kepercayaan masyarakat Toraja, Kerbau Bule merupakan binatang yang sanggup mengantarkan arwah ke surga.

Karena itu meski semahal apapun mereka tetap akan berusaha membeli kerbau bule biar sanggup menganatar arwah anggota keluarganya ke surga. Harga kerbau berjenis Tedong Saleko ini sendiri berkisar di angka 1 milyar rupiah. Sahabat anehdidunia.com sesudah disembelih dalam upacara Rambu Solo, daging Tedong Saleko biasanya akan dimasak dan dibagikan pada para tamu. Makara intinya binatang berharga 1 milyar ini akibatnya menjadi kuliner juga. Tapi bukan kuliner biasa tentunya, sebab tiap potong dagingnya mungkin sanggup berharga jutaan rupiah.

Sahabata anehdidunia.com itulah daftar kuliner termahal di Asia Tenggara, anehdidunia.com. Menurut kalian mana yang paling menarik, atau mungkin kalian justru pernah mencicipinya.

Referensi:

https://www.liputan6.com/citizen6/read/3430733/5-makanan-termahal-di-asia-tenggara-2-di-antaranya-dari-indonesia

https://www.thailanddiscovery.info/thailand-birds-nest-soup/

http://www.mongabay.co.id/2015/12/05/inilah-nasib-si-belang-kerbau-seharga-miliaran-rupiah-dalam-ritual-adat-toraja/

https://www.pegipegi.com/travel/kenapa-kopi-luwak-istimewa-dan-berharga-super-mahal-ya/

Share this post