Kalian Harus Tau Fakta Unik Seputar Sejarah Mie Instan

Selama ini kita mengenal mie Instan sebagai makanam murah yang identik dengan anak kost atau orang sedang kehabisan uang. Harganya yang murah serta fasilitas dalam cara memasaknya, membuat mie instan menjadi sajian murah meriah dan mengenyangkan bagi orang yang sedang berkantong tipis. Selain itu mie instan juga relatif baka alasannya yaitu sanggup bertahan sampai bertahun-tahun selama kemasanya tak rusak. Karena itu mie instan menjadi masakan yang identik sebagai masakan darurat ketika orang tak punya uang.

Tapi benarkan mie instan memang dibentuk sebagai masakan darurat bagi mereka yang sedang tak punya uang? jawabanya ternyata tidak, berdasarkan sejarahnya mie instan justru dibentuk untuk tujuan yang cukup mulia dan merupakan produk masakan yang berhasil menyelamatkan Jepang.

Penasaran ibarat apa sejarah pembuatan mie instan yang sebenarnya, simak ulasan wacana fakta unik sejarah mie instan, dalam artikel berikut ini..

Dibuat Untuk Krisis Pangan

Pasca Perang Dunia II, Jepang mengalami problem serius untuk memproduksi makanan, alhasil negara ini dilanda waabah kelaparan yang cukup parah. Saat itu Amerika yang tengah gencar-cencarnya membangun reputasi negaranya, secara rutin menyumbangkan gandum ke Jepang, biar mereka sanggup membuat roti sebagai ganti nasi sebagai masakan pokok. Namun gagasan ini kurang berjalan lancar alasannya yaitu rasa roti yang kurang cocok dengan selera orang Jepang dan dianggap kurang mengenyangkan. Alhasil stok gandum jadi berlimpah dan harganya menjadi murah.

Hal ini kemudian menginspirasi seorang laki-laki berjulukan Momofuku Ando, untuk membuat masakan dengan materi tepung yang sesuai dengan selera orang Jepang. ando kemudian mendapat ide untuk membuat mie instan sesudah ia melihat banyak orang menyantap mie, di bersahabat toserba hankyu, Osaka. Sahabat anehdidunia.com hal ini memberinya untuk membuat mie dengan bentuk gres yang lebih simple, awet, murah, simpel diolah dan simpel didapat.

Setelah melalui banyak sekali eksperimen, balasannya pada tahun 1958, Ando berhasil membuat Mie Instan pertama di dunia. Produk ini kemudian dititipkan di sebuah toserba dan pribadi laris keras. Sejak ketika itulah mie instan menjadi masakan murah meriah yang sangat disukai masyarakat Jepang.

Butuh Bertahun-tahun Untuk Menyempurnakan Mie Instan

Sejak mendapat ide untuk membuat mie instan, Momofuku Ando melaksanakan banyak sekali percobaan untuk menemukan formula yang sempurna biar sanggup mengawetkan mie instan dengan baik tanpa mengurangi citarasa mie yang kenyal. Selama bertahun-tahun Ando mencoba banyak sekali macam cara biar mie yang telah di awetkan tetap sanggup terasa yummy ketika diolah kembali. Namun sayangnya ia selalu mengalami kegagalan untuk mempertahankan konsistensi mie yang ia inginkan.

Sampai suatu malam, secara tak sengaja Istri Momofuku Ando menjatuhkan mie ke dalam minyak panas ketika memasak makan malam. Melihat ini Ando kemudian menyadari kalau menggoreng mie yaitu jawaban dari pertanyaanya selama ini. Sahabat anehdidunia.com mie yang digoreng sanggup mendapat kekenyalanya kembali ketika direbus dengan air panas. Hal ini membuat mie sanggup bertahan dalam waktu usang ketika di jual dan tetap mendapat kekenyalanya ketika dimasak ulang. Selain itu menggoreng mie juga merupakan metode yang murah dan simple jadi tak membutuhkan banyak waktu dan tenaga dalam persiapanya. Hal ini membuat mie instan tetap sanggup dijual dengan harga yang murah.

Perusahaan Mie Instan Pertama

Saat jenis mie instan sudah tak sanggup dihitung lagi, hampir tiap negara mempunyai mie instan dengan rasa khasnya sendiri-sendiri. Jumlah perusahaan yang memproduksi mie instan juga sangat banyak dengan banyak sekali merek. Tapi sahabat anehdidunia.com tahukah kalian nama perusahaan pertama yang memproduksi mie instan? jawabanya yaitu "Nissin Food". Perusahaan ini didirikan oleh momofuku Ando pada tahun 1958, sesudah kian meroketnya usul mie instan.

Saat itu Ando yang awalnya hanya memproduksi mie instan di pekarangan rumahnya memutuskan untuk memperluas usahanya dengan memindahkan produksi mie instan miliknya ke sebuah gudang kosong di Osaka. Sahabat anehdidunia.com dengan uang hasil penjualan rumah dan dukungan dari saudara istrinya, Ando membeli gudang kosong tersebut dan mulai mendaftarkanya sebagai sebuah perusahaan dengan nama Nissin Food. 

Perusahaan ini berkembang dengan cepat sampai dalam waktu beberapa bulan saja, Ando kemudian memindahkan perusahaannya ke pabrik dengan luas lebih dari 20 Hektar. Pada tahun 1960, Ando bersama keluarganya bahkan berhasil membuka perusahaan ke dua dan mencatatkan penjualan mencapai 40 milyar bungkus mie pertahun. Hal ini membuat Momofuku Ando, jadi ikon masakan yang sangat populer di Jepang.

Konsep Cup Mie Ditemukan Di Eropa

Meski sudah tergolong sukses namun Momofuku Ando bukanlah orang yang cepat berpuas diri, ia selalu ingin menemukan penemuan gres untuk produk mie instan kebangganya. Karena itu Ando seringkali bepergian bahkan sampai ke luar negeri untuk melihat bagaimana orang menyajikan masakan mereka sekaligus melihat kemungkinan konsep itu sanggup dipakai untuk membuat prooduk mie baru. Usahanya ini menemukan hasil pada tahun 1970an, ketika Ando sedang berkeliling Eropa dan Amerika. Di dua benua ini Ando melihat orang memakan mie tanpa kuah serta memakai piring dan garpu sebagai alat makan. Saat itu Ando juga melihat penggunaan gelas sekali pakai dan aluminium sebagai wadah masakan yang tetap sanggup mempertahanakan suhu panas makanan.

Hal ini memberinya ide untuk membuat mie instan yang sanggup pribadi dimakan dalam wadahnya tanpa perlu dimasak dirumah. Ando kemudian mulai merancang wadah mie dengan materi stereofoam dengan epilog yang terbuat dari aluminium. Sahabat anehdidunia.com dengan penggunaan wadah ini mie instan sanggup pribadi disajikan dengan cara diseduh dengan air panas dan pribadi dimakan ditempat. Agar tak repot Ando juga melengkapi produk barunya ini dengan garpu sekali pakai yang terbuat dari plastik. Makara oran tak perlu repot-repot membawa alat untuk makan mie instan. Produk ini sendiri resmi dipasarkan pada tahun 1977 sebagai Cup Mei (mie gelas) dan pribadi laris keras dipasaran.

Mie Instan yaitu Makanan Pertama Yang Dimakan Di Luar Angkasa

"Setelah menaklukan bumi, sekarang mie instan mulai menaklukan luar angkasa" itulah isi headline informasi pada tahun 2005 yang lalu, menyusul ditemukanya mie instan yang sanggup dikonsumsi diluar angkasa. Selama ini masakan yaitu salah satu problem utama bagi para Astronot yang melaksanakan penelitian di luar angkasa. Karena faktor zero graviti dan minimnya sumber daya yang membuat mereka tak sanggup memasak di luar angkasa. Alhasil para Astronot biasanya hanya akan memakan masakan yang telah diawetkan dalam bentuk bubur siap konsumsi. Hal ini tentu sangat membosankan apalagi kalau harus memakanya dalam kurun waktu beberapa tahun.

Tapi hal ini berubah pada tahun 2005 yang kemudian ketika Nissin Food mengeluarkan produk mie instan siap makan yang dirancang khusus biar sanggup dimakan diluar angkasa. Mie ini dibungkus dengan plastik khusus dan sudah lengkap dengan kuah dan semua isianya. Sahabat anehdidunia.com para Astronot hanya perlu menghangatkanya sebentar dibawah suhu 70 derajat celcius (batas kondusif suhu diluar angkasa) sebelum sanggup memakanya. Dan dari hasil percobaan yang dilakukan oleh beberapa Astronot pada tahun 2005 yang lalu, rasa mie instan ini hampir sama dengan yang ada di bumi dan tetap mempunyai tekstur yang kenyal ibarat mie biasa. Hal ini sekaligus membuat mie instas sebagai masakan pertama yang di makan di luar angkasa.

Sahabat anehdidunia.com itulah sejarah unik pembuatan mie instan, dari dongeng ini kita sanggup tahu bahwa mie yang biasa kita santap ini, ternyata mempunyai sejarah dan pencapaian yang cukup luar biasa.

Referensi:

https://www.youtube.com/watch?v=asgpQP81ZqU

https://en.wikipedia.org/wiki/Instant_noodle

https://www.beritaunik.net/unik-aneh/mie-instant-dan-penemunya.html

http://www.spacedaily.com/news/food-05j.html

Share this post